福鼎白茶什么时候压砖

来源：曲趣美食

存放三年后。
1、白茶开始压砖始于2008年至2009年间，是从普洱茶衍生出来的。
2、由于刚生产的白茶茶性不稳定，于恒湿茶仓中存放三年之后，压出来的茶饼一来口感更为醇厚，二来茶饼内外部白茶的转化程度一致，整块茶饼口感一致。

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