老年人肾亏贫血怎么补好

老年人肾亏贫血怎么补好 吃什么食物

养胃健脾补肾强腰

板栗，有“干果之王”的美称，具有养胃健脾、补肾强腰之功效，所含的不饱和脂肪酸和各种维生素，有抗高血压、冠心病、骨质疏松和动脉硬化的功效。板栗生吃难消化，熟食又容易滞气，因此老年人一次不宜吃太多，以免引起腹胀。因板栗富含维生素B2，常食可以有效改善日久难愈的小儿口舌生疮和成人口腔溃疡。

补肾壮骨+养血安神

板栗桂圆粥

材料

桂圆肉20g，玉竹20g，大米90g，板栗50g，白糖适量。

做法

1　板栗去壳、去皮洗净，切碎；桂圆肉、玉竹洗净；大米泡发洗净。

2　锅置火上，注入清水，放入大米，用大火煮至米粒开花。

3　放入板栗、桂圆肉、玉竹，用中火煮至熟后，放入白糖调味即可。

功效提醒

本品有补肾强腰、补益心脾等功效。

降压护心+补肾强筋

板栗扒白菜

材料

白菜300g，板栗200g，枸杞20g，油6ml，盐、水淀粉各适量。

做法

1　将白菜洗净切条，入沸水锅中汆烫至断生，捞出后沥干水分，装盘备用；板栗洗净备用；枸杞洗净。

2　锅中倒入油烧热，放入板栗和枸杞翻炒，加水焖熟。

3　加盐，用水淀粉勾芡，炒匀装盘即可。

功效提醒

本品可辅助治疗动脉硬化等心脑血管疾病。

黑芝麻

润肠通乳补肝益肾

黑芝麻具有润肠、通乳、补肝、益肾、养发、强身、抗衰等功效。黑芝麻对于肝肾不足所致的视物不清、腰酸腿软、耳鸣耳聋等症食疗效果显著，治疗精亏血虚、肝肾不足引起的头晕眼花、须发早白、四肢无力等症，宜配伍桑叶同用；治疗老年性精亏血虚之肠燥便秘，可单用，或与火麻仁等润肠通便之品配伍同用。

滋阴补肾+乌发明目

芝麻润发汤

材料

乌骨鸡300g，红枣6颗，黑芝麻50g，盐适量。

做法

1　乌骨鸡洗净切块；红枣洗净。

2　锅中加水烧开，放入乌鸡块汆烫，去除浮沫，捞起备用。

3　取炖盅置火上，加入约1500ml清水，放入乌骨鸡、红枣、黑芝麻，以小火煲约2小时，再加盐调味即可。

功效提醒

本品具有补肝益肾、乌发明目等作用。

润肠通便+防衰抗老

黑芝麻山药糊

材料

黑芝麻200g，山药200g，制首乌50g，白糖适量。

做法

1　将黑芝麻、山药、制首乌洗净，晒干，炒熟，研成细粉。

2　将以上三种粉末一起放入碗中，再加入开水和匀。

3　调入白糖和匀即可。

功效提醒

本品对脾肾亏虚型贫血，如面色萎黄或苍白、头晕、乏力等症均有改善效果。