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止咳粥的做法

来源:曲趣美食


孩子咳嗽后胃口会变差、没有食欲,肠胃消化系统处于欠佳状态,而喝粥可以促进肠胃的吸收。此外,有些药对肠胃的刺激比较大,喝粥可以起到保护胃黏膜的作用。孩子咳嗽期间,父母可以根据孩子的病理症状,多准备一些具有止咳功效的粥,能有效缓解孩子咳嗽。

下面推荐几种具有止咳作用的粥,父母可以给孩子多准备。

山药粥

山药、大米各100克,将山药洗净切块,大米淘净,煮粥。一天2次分食,具有健脾胃、益肺补肾的功效。

木耳粥

白木耳5~10克,浸泡至发胀状态,加上粳米100克,大枣3~5枚同煮即可。白木耳味甘、性平,有滋阴润肺、养胃生津的作用。

百合粥

新鲜百合60克,冰糖适量,加糙米10克煮粥。有清心润肺之功效,对热病后余热未清、虚烦惊悸等症状,均比较适宜。

丝瓜绿豆粥

丝瓜、粳米、绿豆及适量姜葱,将丝瓜连皮洗净并切块,在粳米煮熟时加入,一并放入浸泡过的绿豆及其他配料即可。有清热和胃、化痰止咳的作用。

喝粥注意事项:

孩子咳嗽时喝粥,一定要注意清淡、不油腻。同时,也要多注意以下几个方面:

三餐不能总喝粥。适当喝粥可以促进消化、减少咳嗽,但不能三餐都喝粥,粥属于流食,在营养上要比同体积的米饭差很多,顿顿喝粥会导致营养摄入不足,引起营养不良。可以将粥煮得稠一些,或者在两餐之间吃点点心,以补充能量。

喝粥注意对症。风寒引起的咳嗽,治疗时主要保证健脾胃,喝的粥比较简单,普通米粥也可以;而风热咳嗽,以绿豆粥、菊花粥最适宜。

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