火鸡可以熬汤吗 火鸡能长多大

火鸡能长多大

问题很概括啊！你问哪种火鸡？

美洲种：    

美国火鸡——青铜火鸡：公鸡  8—13KG，母鸡：6—9KG。

肯塔基火鸡——波朋火鸡  ： 公鸡  8—11KG，母鸡：6—8KG。

尼古拉火鸡：公鸡 15—20KG，母鸡：5—10KG。传闻最大可达25KG。

墨西哥火鸡——贝蒂纳火鸡：公鸡  8—10KG，母鸡：3—5KG。

欧洲种：    

英国火鸡——黑火鸡：公鸡  8—12KG，母鸡：5—9KG。

荷兰火鸡——荷兰白火鸡： 公鸡  8—12KG，母鸡：5—9KG。

荷兰白火鸡：公鸡  8—12KG，母鸡：7—10KG。

亚种：       

中国咋交火鸡（算半血）乃青铜和海蓝蛋鸡咋交。

公鸡  10—15KG，母鸡：7—9KG。

火鸡可以熬汤吗

火鸡可以煲汤吗？这当然是没问题的，作为美洲特产的火鸡，在营养价值上有“一高二低”的优点。一高是蛋白质含量高，二低是脂肪低，胆固醇低，并含有丰富的铁，锌，磷，钾及维生素B。火鸡肉和其他肉类产品相比，所含蛋白含量甚高，但是热量和胆固醇是最少的，可以说是营养又健康。那么接下来，就让我们来看一份火鸡煲汤的食谱。

火鸡熬汤的方法

主料：火鸡腿70克

辅料：油适量、盐适量、蘑菇适量、鸡蛋两只、胡萝卜适量

步骤：

1、将买回来的火鸡腿去皮去骨切片。

2、准备新鲜蘑菇和两只鸡蛋

3、用生粉，盐和少许鸡精和火鸡肉拌均匀腌制片刻

4、将鸡蛋打成蛋液，蘑菇和胡萝卜切片。

5、煮锅烧开水放入胡萝卜煮四分钟（喜欢爽口的可以和蘑菇一起煮）

6、胡萝卜煮软了再放入蘑菇煮三分钟。

7、当蘑菇煮熟了放入火鸡肉用筷子划散使得肉片均匀收热。加适量的盐调味。

8、最后将蛋液徐徐倒入马上熄火用筷子将蛋液划散成蛋花。

9、将汤装入汤碗面上洒些香葱即可享用。